【好康分享】豪山IH微晶調理爐料理體驗會丨使用豪山IH爐九年來的經驗分享

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#文末抽獎

這幾年教學時，經常有同學問到關於使用IH的經驗，剛好應豪山IH爐的體驗邀約，有這個機會來寫一篇分享文，聽我娓娓道來………..

❓為什麼我會考慮買IH爐呢？

九年前剛從義大利回台定居時，將家裡重新裝潢，那時就打定主意，中島枱一定要裝一個 #H爐，原因是除了平常使用兩口明火瓦斯爐外，中島枱考慮第三個預備爐使用IH爐，當時原因很簡單：

1、小小廚房枱面空間有限，與枱面齊平的IH爐平常沒有使用時，上面還可以放置東西，冬天吃火鍋超便利，不用再搬一個電磁爐上桌。

2、當時小學的兒子，媽媽忙時，會讓他煮麵條、下水餃，相較明火的瓦斯爐來說，IH爐對他來說較令我放心，只有鍋子放上去才會導熱，再加上使用後表面的溫度稍熱，但不至於燙傷，對小孩子來講很安全。

⭕ 使用豪山IH爐九年的經驗分享

當時經過裝潢廚具公司推薦安裝了 #豪山兩口IH爐，因為業界領導品牌豪山的ＣＰ值很高，這九年來使用IH的心得比我原本期待的還要更好耶！！

1、雖然IH爐對小朋友來說很安全（有兒童安全鎖），但對我們這個快上年紀常常健忘的媽媽們來講也很安全，幾次使用完鑄鐵鍋我用瓦斯爐來烘乾時，都會忘了這回事，相當危險，使用IH爐烘鑄鐵鍋時，可以用低溫，再加上有時間設定，即便忘了設定時間，安全裝置超過270度會自動斷電。

2、煮沸的速度超…超級快！！每當很趕著料理時，我就移往IH爐，一大鍋水真的是瞬間滾～

3、枱面好擦拭整理，即便煮到噗鍋，用溼布擦一下，再用乾布擦過就很乾淨。

4、大家在這熱熱的夏天煮飯，就可以體會明火跟IH爐的差別了，IH相較之下不會讓室內燒燒燒，再加上室內吹冷氣緊閉，用瓦斯爐會排放燃燒過的一氧化碳，IH爐就安全多了！

5、平常不用時我把它當桌面臨時放個鍋子、盤子的，就我所使用其他品牌的經驗還不能放東西，會嗶嗶嗶的叫。

這次應豪山IH微晶調理爐料理體驗會的邀約，Ｗinnie千里迢迢就是為了來看更厲害全台唯一使用耐刮玻璃材質的IH爐！

🔺 活動的料理示範是由知名部落客「俏媽咪潔絲米」示範一道牛肝菌牛肝菌奶油燉飯，示範使用的這台就是傳說中的耐刮玻璃IH爐，整個爐具表面真的是像玻璃鏡面一樣的透亮，雖然我家使用了九年的IH爐也沒有什麼刮痕了，但這台亮到好閃喔～～超美的！！

🔺 這台就是IH-2895 IH爐，是全台唯一使用耐刮玻璃材質，耐刮玻璃不怕鋼刷、菜瓜布。

🔺 接下來由學員開始實作料理，我們學員使用的是非耐刮玻璃的IH-1017的單口爐，將近3000W的輸出功率，熱鍋超級快！火力也夠強！

🔺 共有9段火力，像這樣輕輕觸碰「+」或「-」就可以調整火力大小，操作面板不複雜，很人性化。

🔺 在小火炒香洋蔥後，要改中大火來炒米時，火力可以很迅速的拉高。

🔺 整個抬面乾乾淨淨，邊煮還可以邊擦，不會被燙到，連我也一樣美美的煮完這一頓飯，沒有被燒到蓬頭垢面的～

🔺 我煮出的這一盤還真美的～！！

⭕ IH爐的鍋具挑選

順便說到怎麼挑選IH爐的鍋具，最簡單的方法就是拿磁鐵吸看看鍋底，如果可以吸磁鐵，就可以使用在IH爐上囉～詳細可使用的材質也列出來給大家參考：

(1) 厚底搪瓷鐵鍋、(2) 厚底鑄鐵鍋、(3) 厚底且具有磁性的不鏽鋼鍋

特別要留意一下鍋底要厚，還要一體成形的鍋具，而豪山很貼心的是，買豪山IH爐具，都會送兩個適用IH爐的鍋子喔！直接先免除了挑鍋的煩惱。

抽獎資訊：

1.【按讚＋留言 + 分享】

請按讚分享此貼文，並留言「豪山IH爐業界領導品牌」，

就有機會獲得活動中用來煮飯的高質感不鏽鋼湯鍋(1名)喔～

2.活動截止日：2021 23:59止

3.中獎公布日：2021留言區公布喔！